Tiramisu on helppo tehdä, mutta kehittelin siitä vieläkin nopeamman ja helpomman version! Tästä määrästä tulee noin neljälle hengelle.
n. 10 kpl Savoiardi keksejä
2 dl kahvia
2 dl kermaa
1 tl pikakahvijauhetta
2-3 rkl sokeria tai erytritolia (kaloriton)
Jälkiruoka on koottu noin litran vetoiseen leipävuokaan.
Dippaa keksit kahvissa ja nosta puolet vuoan pohjalle. Lisää pikakahvi kerman joukkoon ja vaahdota. Mausta sokerilla tai kalorittomalla erytritolilla. Nosta puolet vaahdosta vuokana. Lisää loput kekseistä ja kermavaahdosta.
Koristelin jälkiruoan nonparelleilla. Tämä on yhtä hyvää kuin perinteinen tiramisu, mutta hieman kevyempää! Kannattaa ehdottomasti kokeilla vaikka näin karanteeniaikaan.
Katso myös: