Keräsin tähän postaukseen vähän kaikenlaisia suklaajuttuja, joita on tullut viime aikoina tehtyä ja saatua. Tunnustaudun suklaaholistiksi, mutta onneksi tässäkin on vähän vaihtelua. Jos päivällä tekee mieli pari palaa suklaata, en koe niiden syömisestä huonoa omatuntoa. Kaksi palaa tummaa suklaata (>75%) on oikein suositeltavaa terveysvaikutteidensa vuoksi. Se mm. estää sydäninfarktin riskiä. Oh yes! Mutta levyllinen päivässä ei oikein enää ole suositeltavaa. Mikäli ei pysty pitämään herkuttelua kurissa, on parempi ottaa kerran viikossa karkkipäivä. Keventäjille ehkäpä vain kerran kuussa. Mutta elämä ei saa muuttua ilottomaksi ja raskaaksi. Jos joka päivä odottaa karkkipäivää kuin kuuta nousevaa, niin ei ole oikein mielekästä. Jokainen tehkööt niin kuin parhaaksi näkee.
Näissä pienissä tarjoilumaljoissa on suklaa trifle annokset.
Kakkuna on dark chocolate mud cake, joka on lempisuklaakakkuni.
Väliin ripottelin vadelmia sekä vaahdotettua suklaa ganachea. Käytin vaahtoon Fazerin tummaa suklaata. Maitosuklaata käyttämällä saa vaahdota vieläkin makeampaa. Tuli tosi ihanaa!
Kahvi on täydellinen makupari suklaalle.
Kahvi, tee, cokis ym. onnistuu nykyisin hyvin myös kofeiinittomana. ;)
Kahvillakin on terveysvaikutuksia. Sen mm. on todettu ehkäisevän dementiaa.
Tosin noista tutkimuksista ei aina ota selvää mikä on sponsoroitu (lue: lahjottu)..
Esim. tupakkafirmat aikoinaan lahjoivat satoja tutkimusryhmiä pitämään tupakanvastaiset tulokset salaisina. Totuus tulee aina julki!
Suklaa sisältää muuten kans kofeiinia, joten erityiskofeiiniherkille en suosittele suurta määrää.
Ja kahtokkee mitä ihanuuksia äitini ja isäni toi Floridasta.
Äiti vieraili paikallisessa suklaatehtaassa ja osti tämmiset suklaasandaalit.
Enemmän näistä suklaista voi katsoa youtubesta ensimmäisestä vlogistani.
Tämän rinkelin äitini koristeli ihan itse. Söpö.
Ja tämän suklaatikkarin hän sai valmistaa ihan itse kokonaisuudessaan.
Suklaa on minusta aika haastava työväline. Sen kanssa menee helposti pieleen. Suklaa on vaatinut ehkä eniten harjoittelua minulta vuosien saatossa. Mutta kaikkea oppii, jos motivaatiota riittää.
Muista lukea temperointi tietopakettini täältä.
Joko tsekkasit viimeisimmät suklaamunani? ;)
Makeiset kategoriasta löytyy paljon lisää suklaaherkkuja.
