Clik here to view.
Halloweenkakku
Tänä vuonna tein halloweenin kunniaksi tämän nopean valkosuklaa-limejuustokakun. Vein kakun töihin kiitokseksi, sillä siirryn ensi kuussa ihan uuteen työpaikkaan. On aina jännää aloittaa uudessa...
View ArticleClik here to view.
Haamu mokkapalat
Vanhemman pojan kaverit halusivat järjestää meillä tänä vuonna halloween bileet. Teimme poika porukalle mm. pizzaa, hot dogeja ja haamu mokkapaloja. Lisäksi pojat toivat nyyttäri meiningillä karkkia,...
View ArticleClik here to view.
Ruusukakku
Tämä kakku meni serkkuni syntymäpäiville. Pohjana on voikakkupohja. Täytteenä sitruuna- ja vadelmamousset. Sitruuna mousseen käytin lemon curd tahnaa. Kakku on kuorrutettu marenkikreemillä. Kakun...
View ArticleClik here to view.
Mehiläiskakku
Tämä kakku meni työpaikalleni. Olen jo pitkään halunnut testata mehiläisteemaista kakkua.Tämä kakku ei aivan täydellisesti onnistunut, mutta tätä oli todella hauska tehdä.Kakussa on 20cm...
View ArticleClik here to view.
Lakritsi-sitruuna piñatakakku
Kehittelin tämän kakkuohjeen miestäni varten, joka ei voi sietää kermavaahtoa missään muodossa. Kakussa on mm. lemon curd tahnaa ja lakritsikreemiä. Sisällä on myös pieni pätkisyllätys. Kakun päällä...
View ArticleClik here to view.
Omenapiirakka Lumikin kanssa
Pääsin muutama viikko sitten leipomaan taianomaista omenapiirakkaa itse Juhlaprinsessan Lumikin kanssa! Juhlaprinsessan prinsessoja voi kutsua syntymäpäiväjuhliin ja erilaisiin tapahtumiin...
View ArticleClik here to view.
Green smoothie
Tämä smoothie on ehdoton suosikkimme. Mies on allerginen kiwille, joten jätän sen usein pois. Mutta itselleni lisään sitä aina. Tästäkin juomasta saa smoothiekakun (24cm) lisäämällä joukkoon kahdeksan...
View ArticleClik here to view.
Baby shower kakku
Tuttavani pyysi minua tekemään pienen kakun baby shower juhliin. Kakussa on 18cm voikakkupohja. Täytteenä mansikka-vaniljatäyte. Kakku on kuorrutettu sokerikreemillä. Macarons leivosten ohje löytyy...
View ArticleClik here to view.
Super Mario piparityö
Tänä vuonna innostuin tekemään pari uutta piparityötä. Tämä ehkä poikkeaa hieman perinteisistä piparitaloista, mutta oli ihan yhtä työläs tehdä.Teen piparityöt aina valmistaikinasta, koska nämä jäävät...
View ArticleClik here to view.
Kinuskibrownies
Tässä on täydellinen pieni joululeivos! Mehevä brownies kinuski-suklaakuorrutteella. Leivos on melko makea, joten siitä kannattaa leikata pieniä napostelupalasia. Tämä on ikään kuin leivoksen ja...
View ArticleClik here to view.
Mario Kart kakku
Työkaverini tilasi minulta tämmöisen kakun sukulaispojalleen. Olen tehnyt vastaavanlaisen kakun aiemminkin, josta minun toivottiin ottavan mallia. Kakku on melko kovatöinen, joten mies joutui tällä...
View ArticleClik here to view.
Runebergin kuivakakku
Runebergin päivää vietetään 5.2. ja halusin tänäkin vuonna testata jotain uutta leivontaideaa kyseisen päivän kunniaksi. Päädyin tähän nopeaan ja helppoon kuivakakkuun, joka maistui mielestäni jopa...
View ArticleClik here to view.
Köyhät ritarit
Sain testattavakseni Kaisun Grillimausteelta erilaisia mausteita ja innostuinkin näistä heti, sillä nämä eivät sisällä yhtään lisäaineita tai turhaa suolaa yms!Testasin mm. pullamaustesekoitusta, joka...
View ArticleClik here to view.
Red velvet heart cake
Tämän vuoden ystävänpäiväkakun sisältä paljastuu sydänyllätys! Kakku itsessään on klassinen Red velvet cake eli mehevä ja herkullinen suklaakakku voi-sokerikreemitäytteellä. Video-ohje kakkuun löytyy...
View ArticleClik here to view.
Omenadonitsit
Tänä vuonna tein laskiaiseksi pitkästä aikaa näitä ihania omenadonitseja!Nämä ovat taikinassa dipattuja omenarenkaita, jotka uppopaistetaan öljyssä.Ohje on vanha tuttu ja siitä löytyy ohjevideokin...
View ArticleClik here to view.
Suklaa-vaahtokarkkipallot
Näitä kaakaopallosia näkyi paljon blogeissa viime vuonna etenkin joulun aikaan. Itse sain testattua näitä vasta nyt. Palloset valmistuivat juuri sopivasti ystävänpäiväksi. Näiden valmistuksesta löytyy...
View ArticleClik here to view.
Limepavlovat
Limepavlova on yksi suosikkijälkiruoistani. Tein lime curd tahnaa ja siitä jäi valkuaisia niin paljon yli, että päätin tehdä pitkästä aikaa pavlovaa. Yleensä pavlova on kakkukekoa muistuttava...
View ArticleClik here to view.
Eläkekakut
Työkaverini pääsi eläkkeelle ja tein hänelle pari kakkua läksiäislahjaksi. Hän pitää pyöräilystä, joten toinen kakku meni sillä teemalla. Toiseen halusin pääsiäisteeman. Tätä kakkua kehuttiinkin...
View ArticleClik here to view.
Helppo pääsiäisjälkiruoka
Tänä pääsiäisenä tein helpon suklaamousse jälkiruoan, jossa ei tällä kertaa ollutkaan koristeena tipuja vaan dinosauruksia. Ohje on liivatteeton ja gluteeniton.6:lle2,5 dl kermaa200 g...
View ArticleClik here to view.
Lapset leipoo donitseja
Blogiystävältäni, Sari Spåralta, on jälleen ilmestynyt pari uutta reseptikirjaa:Hyvä arkiruoka - kodin keittokirjaJuniorikokki - ruoka-aakkosetJuniorikokkikirja on tarkoitettu nuorille kotikokeille,...
View Article