Clik here to view.
Triplasuklaajuustokakku
Charmia-keittiöillä oli jälleen Charmia viikot ja lauantaina 10.2. pidettiin tapahtuma Turun liikkeessä. Tein sinne 100 erilaista leivosta, joista osa oli kuuluisia triplasuklaajuustokakkujani. Ohje...
View ArticleClik here to view.
Korianterikana ja lämmin lisuke
Minulta toivotaan jatkuvasti lisää ruokareseptejä, joten kokosin tähän pari tämän hetken suosikkiani. Nämä molemmat ovat nopeita, helppoja ja edullisia valmistaa!Rakastan tuoretta korianteria ja...
View ArticleClik here to view.
Chilikastike
Pidän tulisesta ruoasta ja tätä tymäkkää kastiketta voi lisätä lähes mihin vain. Kastike on todella riittoisaa ja säilyy oikein säilytettynä jopa kolme kuukautta. Valmistus ei ole mikään nopea...
View ArticleClik here to view.
Pistaasikeksit
Pistaasipähkinät ovat suosikki pähkinöitäni, mutta käytän niitä ihan liian harvoin leivonnassa. Sain joulun alla käsiini herkullista pistaasipähkinälevitettä, joka innoitti minua kehittelemään uusia...
View ArticleClik here to view.
Mokkapalavohvelit
Sain jostain syystä päähäni kehitellä ohjeen mokkapalavohveleita varten. Itse taikina on tavallista vohvelitaikinaa paksumpi, mutta lopputulos maistuu ihan mokkapaloille! Tämä on tosi hauska ohje...
View ArticleClik here to view.
Ruskistettu voi -brownie
Hyvää naistenpäivää! 🌸Naistenpäivän kunniaksi tein tuorejuustolla marmoroituja brownie-leivoksia. Käytin perustaikinaan ruskistettua voita, jossa on sekä kinuskinen että pähkinäinen aromi. Voin voi...
View ArticleClik here to view.
Leivoksia Charmialle
Charmia-keittiöillä oli viime kuussa alennuspäivät ja he tilasivat minulta sinne kaikenlaisia leivoksia tarjolle. Laitan alle kuvia suosikeistani ja linkitän ohjeet, joihin löytyy jo resepti...
View ArticleClik here to view.
Omenastruudeli
Tein pitkästä aikaa omenastruudelia, joka on Itävallan kansallisruoka. Tähän jälkiruokaan käytetään perinteisesti ohutta struudelitaikinaa, mutta kotona hommaa kannattaa helpottaa käyttämällä...
View ArticleClik here to view.
Sitruunablondies
Sitruuna on yksi suosikki raaka-aineistani, sillä se tuo ihanaa raikkautta leivonnaisiin ja makeutta on helppo säätää. Näin pääsiäisen alla sitruuna tuo myös ihanaa keväistä väriä kahvipöytään. Nämä...
View ArticleClik here to view.
Homemade Geisha vol.2
Julkaisin seitsemän vuotta sitten herkullisen ohjeen kotitekoiseen Geisha suklaaseen. Tänä vuonna halusin kehitellä entistäkin herkullisemman ohjeen. Jokainen joka maistoi näitä, sanoi että nämä...
View ArticleClik here to view.
Kookoskana
Tämä itämainen kanakastike on helppo arjen ruoka. Kastikkeessa maistuu mm. inkivääri ja sitrus. Sain inspiraation ohjeeseen kanakeitosta, jota söin vuosia sitten kiinalaisessa ravintolassa. Kehittelin...
View ArticleClik here to view.
Currykastike
Tämä currykastike on herkullinen arjen lisuke, joka on todella helppo ja nopea tehdä. Tämä on vanhimman poikamme lempiruoka kanan kanssa. Poitsu söisi tätä vaikka joka päivä. Kastike säilyy jääkaapissa...
View ArticleClik here to view.
Sitruunajuustokakku
Yhteistyössä Charmia keittiötTäydellinen uunissa paistettu juustokakku on mehevä, pehmeä ja pumpulimainen. Kakku ei ole vaikea tehdä, mutta se vaatii hieman kärsivällisyyttä. Uusimmalla videolla näytän...
View ArticleClik here to view.
Elden ring -kakku
Nuorin poikamme täytti 11-vuotta ja pidimme hänelle isot juhlat lasersota-areenalla. Poika toivoi synttärikakuksi Elden ring -kakkua, joten päädyin tekemään kakun syötävästä kakkukuvasta. Elden ring...
View ArticleClik here to view.
Tomaattikastike
Mutti-soosi on kokki Henri Alénin vuonna 2014 suosioon noussut tomaattikastike, joka villitsi suomalaiset somekäyttäjät eikä suotta. Kastike on niin ihanaa ja monikäyttöistä, että sitä voisi tehdä...
View ArticleClik here to view.
Best brownies -resepti
Tämä ohje kulkee nimellä "best brownies" ja nappasin sen Koko Suomi leipoo tuomari, Juliana Hokkasen, Instagram tililtä. Itse brownies on hyvin tiivis ja kakkumainen, mutta Biscoff päällinen tuo tähän...
View ArticleClik here to view.
Ferrero Rocher Skillet Cookie
Skillet cookie eli pannukeksi on amerikkalainen jättikeksi, joka tehdään yleensä uunin kestävälle valurautapannulle, mutta keksi onnistuu myös irtopohjavuokaan tai piirakkavuokaan. Olen testannut...
View ArticleClik here to view.
Halloumikastike
Tämän ihanan kastikkeen nimi on "Marry me -halloumi" ja poimin reseptin Sarin Sweet Food O´mine blogista. Muokkasin ohjetta sen verran, että jätin tomaatit pois ja muutin yrtit itselle mieleisemmäksi....
View ArticleClik here to view.
Sortavalan rouvien kahvikakku
Sari Spåralta on jälleen ilmestynyt ihana uusi leivontakirja ja sain kunnian tutustua tähän ensimmäisten joukossa. Minulla on ainakin viisi Sarin leivontakirjaa ja suurimmassa osassa on satoja ihania...
View ArticleClik here to view.
Vegaani kinuski
Vegaani kinuski on yhtä helppo valmistaa kuin tavallinen kinuski eikä se kovetu kylmässä kivikovaksi. Maku on vähintäänkin yhtä ihana ja tätä voi käyttää niin kuorrutteisiin kuin täytteisiinkin. 2 dl...
View Article