Oreojäätelö ja salmiakki-valkosuklaajäätelö

Pakkasellakin voi syödä jäätelöä. Näin mäkkärissä Oreo-jäätelöä eli vaniljajäätelöä, jonka sekaan on sekoitettu Oreo-keksimurskaa. Ajattelin, että turha tuota on valmiina ostaa, kun sen valmistaminen käy käden käänteessä. Valmistin nämä valmisjäätelöstä. Jos haluaa valmistaa vaniljajäätelön itse jäätelökoneella, suosittelen tätä ohjetta. Nopea jäätelö ilman jäätelökonetta syntyy kermasta ja kondensoidusta maidosta. Vaahdotetaan 5dl kermaa ja lisätään 1prk (n.400g) kondensoitua maitoa joukkoon. Lisätään vanilja ja halutessa vielä 2rkl glukoosisiirappia. Sitten pakastetaan. Jäätelöä ei tarvitse sekoitella pakastuksen aikana. Ohjeella tulee noin 2litraa jäätelöä.

Minä kuitenkin käytin tällä kertaa Valion kevyt vanlijajääteöä. Jäätelön annetaan pehmentyä pöydällä n.15min ajan, jonka jälkeen sen sekaan sekoitetaan Oreo-murskaa lusikalla. Yhteen litraan jäätelöä menee noin 200g Oreoita. Sitten jäätelö taas pakastetaan. Tästä tuli tosi ihanaa!

Käytin litran paketista puolet Oreo-jäätelöön ja lopuista tein salmiakki-valkosuklaajäätelöä.

Sekoitin pehmenneen jäätelön joukkoon turkinpippurirouhetta ja valkosuklaanappeja. 

Toimi älyttömän hyvin. Yhteen jäätelölitraan menee pussillinen turkinpippurirouhetta.

Olen aiemmin tehnyt salmiakkijäätelöä kotitekoisesta salmiakkikastikkeesta.
Kastike syntyy apteekin salmiakkimikseristä. Ohje täällä.

Suosittelen kokeilemaan myös karkki-keksijäätelökakkua. ;)

Omaan suosikkiini tulee vaniljajäätelöä, kandisokerikeksejä ja suklaata.

Myös suklaa- tai toffeejäätelö passaisi kakkuun hyvin.

 

Lisää ihania jäätelöohjeita löytyy täältä. 

Vaikea valita yhtä suosikkia. Voisin ehkä suositella kokeilemaan esim. kurpitsajäätelöä, joka on varmasti monelle aika uusi tuttavuus. ;) Tai mokkapalajäätelöä. 

 

Kahvijäätelö on yksi lemppareistani. Myös kotitekoiset puffet-jäätelöt ovat ihania. Sorbetit voi valmistaa hyvinkin vähäkalorisina. Terveellinen proteiinijäädykekin syntyy hetkessä.